Baker (m|w|d)

Wir sind A-ROSA

A-ROSA ist der Erfinder von Erlebnis-Städtereisen entlang der schönsten Flüsse Europas. Mit über 800 Mitarbeitern und einer Flotte von fünfzehn Premium-Schiffen bieten wir unseren Gästen eine komfortable Alternative zur klassischen Städtereise.

Bei A-ROSA arbeiten wir MIT GANZEM HERZEN, denn für uns ist unser Job mehr als nur ein Beruf. MIT RESPEKT begegnen wir jedem, denn jeder verdient Wertschätzung. MIT VERTRAUEN handeln wir, da sich Kollegen und Gäste auf uns verlassen können. MIT VERANTWORTUNG setzen wir uns für eine Welt ein, die auch in Zukunft schön bleibt. MIT IDEEN gestalten wir unsere Arbeit kreativ, denn alle von uns haben Einfälle, die uns weiterbringen.

Deine Aufgaben

• Herstellung aller Backwaren der bordeigenen Bäckerei nach vorgegebenen Rezepturen.
• Produktion des gesamten Brötchensortiments sowie Unterstützung bei der Herstellung von Süßwaren und Desserts.
• Sicherstellung der Hygiene im gesamten Arbeitsbereich und Einhaltung der Uniformordnung.
• Kontrolle und Organisation der Warenbestellung, -lagerung und -wälzung.
• Mitarbeit beim Laden von Waren und Unterstützung in anderen Küchenbereichen nach Bedarf.
• Übernahme von Aufgaben des Patissiers an Ruhe- und Urlaubstagen.

Darum A-ROSA

• Die schönsten Ziele Europas mit „Overnights“
• Zeit die Destinationen zu erkunden durch freie Tage an Bord
• Internationales Arbeitsumfeld
• Schweizer Arbeitsvertrag
• Kranken-, Unfall- und Rentenversicherung
• Außenkabine mit Tageslicht
• Keine Kosten für Uniform oder Visum
• Vergünstigte Reisen für Mitarbeiter & Angehörige
• Vielfältige Weiterbildungen & Trainings
• Attraktive Aufstiegsmöglichkeiten
• Organisation An – und Abreise

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker.
• Kenntnisse in der Patisserie von Vorteil.
• Mindestens zweijährige Berufserfahrung als Bäcker, bevorzugt mit Fluss- und/oder Hochseeerfahrung.
• Sehr gute Kenntnisse in der Brot- und Brötchenproduktion sowie in der Herstellung von Kuchen und Desserts.
• Kenntnisse von Produkten internationalen Standards und HACCP-Kenntnisse.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Leidenschaft für Backwaren und ein hohes Maß an Genauigkeit.
• Teamfähigkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten.